Birra Nera

Immergiti nell’eleganza oscura e nel profilo gustativo distintivo di questa creazione artigianale, che offre un’esperienza sensoriale unica e oltre ogni aspettativa.

La nostra Birra Nera incanta con la sua complessità di sapori, caratterizzata da intense note tostate e un equilibrio armonioso di malti scuri. Una esperienza gustativa coinvolgente che avvolge i sensi dall’inizio alla fine, rendendo la Birra Nera la scelta ideale per gli amanti della birra alla ricerca di un’eleganza senza pari.

Ogni sorso di questa birra offre un viaggio sensoriale, con un profilo aromatico che si sviluppa gradualmente dall’olfatto al palato. Dai sentori iniziali di caffè e cioccolato, si evolve in una piacevole persistenza di sapori tostati.

La sua complessità tostata si fonde magnificamente con sapori intensi, creando una sinergia culinaria indimenticabile.

La birra nera è una birra a doppio malto, con intensi riflessi bruni conferiti dal malto tostato quasi bruciato. Prodotto aggiungendo al malto chiaro una frazione dal 10 al 20% di malti molto scuri come il Roast Malt o addirittura l’orzo puro tostato.

Come in tutte le birre ad alta gradazione alcolica, l’aggiunta di luppolo è significativa, particolarmente in questo caso per bilanciare l’amaro dell’orzo bruciato. Il risultato è un gusto intenso e caratteristico.

Durante la fermentazione ad alta temperatura, si sviluppano gusti e aromi complementari grazie all’azione del lievito: spiccano gli aromi di cioccolato e caffè, con un sottile retrogusto di liquirizia.

Gradazione Alcolica: 7,0° vol.

Vivi l’esperienza dell’oscurità raffinata con la nostra Birra Nera. Acquista oggi stesso per assaporare un gusto senza eguali, arricchito dalla passione e dalla maestria artigianale.